Opis: Stara odmiana pochodenia francuskiego, bardzo popularna jesienna, doskonale nadaje się na przetwory, do suszenia oraz wszelkich wypieków, do dań mięsnych i surówek. Miąższ koloru kremowo-zielonego o średnio słodkim, nieco winnym i korzennym smaku. Odmiana nadająca się do upraw ekologicznych- nie wymaga chemicznej ochrony. Dobrymi zapylaczami są dla niej: Oliwka żółta, Golden Delicious, Gloster, Szampion, Elstar.
Sadzenie i pielęgnacja:
- stanowisko słoneczne i osłonięte
- gleba żyzna piaszczysto-gliniasta, umiarkowanie wilgotna
- górną część drzewa warto zabezpieczać na zimę (szczególnie przez pierwsze 2-3lata)
- cięcia wykonujemy w suchą pogodę, miejsca cięć zabezpieczamy maścią ogrodniczą
Owoce: koniec września
